En este apartado explicaremos lo fácil (o difícil) que nos resultó comer sin gluten ni contaminación cruzada en cada país que visitamos. También pondremos una lista de los sitios TOP sin gluten que más nos gustaron.
· PORTUGAL (2019) ·
¿Es fácil ser celíaco? Hay de todo. Se pueden encontrar sitios bien, y sitios que no tienen mucha idea. En restaurantes no encontramos pan ni cerveza glutenfree.
Sitios TOP sin gluten:
· Zarzuela (Lisboa)
· Basilio Café (Lisboa)
· Manjerico Alegre (Lisboa)
· Tasquinha do Bé (Oporto)
· Com Cuore (Oporto)
· Brasao (Oporto)
· Tapabento (Oporto)
· ISLANDIA (2019) ·
¿Es fácil ser celíaco? Sí, están bien informados aunque, como todo en Islandia, comer es caro. Nosotros llevamos una maleta llena de cosas sin gluten para la vida camper. Aún así los supermercados Kronan, Netto y Bonus tienen muchos productos.
Sitios TOP sin gluten:
· Kaffi Hornið (Höfn)
· Gamla Kaupfélagið (Akranes)
· Joylato (Reikiavik)
· GRECIA (2021) ·
¿Es fácil ser celíaco? Hay muchos sitios bien informados pero recomendable llevarse pan en la mochila si sois paneros. Hay pocos diagnósticos de celiaquía en Grecia.
Sitios TOP sin gluten:
· Ydria Café (Atenas)
· Tzitzikas Kai Mermigas (Atenas)
· Arcadia (Atenas)
· Heladería Zuccherino (Atenas)
· Ρίζα Ρίζα (Atenas)
· Vakhos Taverna (Delfos)
· Meteora Restaurant (Kalambaka)
· Gardenia Taverna (Kastraki)
· Marida Seafood (Sunio)
ARRANCANDO EN TERCERA: VIAJAR SIN GLUTEN 